योगी सरकार की नई गाइडलाइन के तहत गोरखपुर में होटल-रेस्टोरेंट्स का औचक निरीक्षण, खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए नमूने

गोरखपुर: उत्तर प्रदेश की योगी सरकार द्वारा होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों के लिए जारी की गई नई गाइडलाइन्स के बाद सीएम सिटी गोरखपुर में खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने बुधवार को कई होटल और रेस्टोरेंट्स पर औचक निरीक्षण किया। इस दौरान कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए लिए गए हैं।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शहर के प्रमुख होटलों और रेस्टोरेंट्स में जाकर सफाई, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और तय मानकों की जांच की। इस निरीक्षण का उद्देश्य जनता को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराना है, जैसा कि राज्य सरकार की नई गाइडलाइन्स में निर्देशित किया गया है।

सरकार द्वारा जारी गाइडलाइन्स के अनुसार, होटल और रेस्टोरेंट्स में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना अनिवार्य है। इसके अलावा, सभी प्रतिष्ठानों को अपने स्टाफ के लिए स्वच्छता के उच्च मानकों को सुनिश्चित करने और ग्राहकों को सुरक्षित और स्वास्थ्यकर भोजन उपलब्ध कराने का निर्देश दिया गया है।

अधिकारियों ने बताया कि लिए गए नमूनों को प्रयोगशाला में भेजा जाएगा, और अगर किसी भी प्रतिष्ठान में खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाया गया, तो उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। राज्य सरकार की इस सख्ती का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है।

गोरखपुर के लोगों ने सरकार के इस कदम का स्वागत किया है और उम्मीद जताई है कि इस प्रकार की निरीक्षण प्रक्रिया से शहर में स्वच्छ और स्वास्थ्यकर भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित होगी।