स्वाद से भरपूर मीठा पोहा मिनटों में बनकर होगा तैयार, नाश्ते के लिए है परफेक्ट ऑप्शन, जानें बनाने की विधि
मीठा पोहा एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है, जिसे आप बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं। यह विशेष रूप से सुबह के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।
सामग्री
- 1 कप चिउड़े (पोहा)
- 1/2 कप दूध
- 2-3 चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
- 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
- 2-3 चम्मच कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, किशमिश)
- 1 चम्मच घी
- एक चुटकी नमक
- 1 चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- चिउड़ों को धोना:
- सबसे पहले चिउड़ों को एक बड़े कटोरे में डालें और पानी से धो लें। इससे चिउड़े हल्के और मुलायम हो जाएंगे। फिर इन्हें 5-10 मिनट के लिए एक तरफ रख दें ताकि वे पानी सोख लें।
- दूध और चीनी मिलाना:
- एक पैन में दूध को गर्म करें और उसमें चीनी मिलाएं। चीनी पूरी तरह घुलने तक इसे पकाएं। यदि आप मीठे में इलायची का स्वाद चाहते हैं, तो इसमें इलायची पाउडर भी डालें।
- चिउड़े और मेवे मिलाना:
- जब दूध उबल जाए, तो उसमें भिगोए हुए चिउड़े डालें। अच्छे से मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकने दें। इस दौरान नमक और घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- सर्व करना:
- जब सब सामग्री अच्छी तरह मिल जाए, तो इसे एक कटोरे में निकालें। ऊपर से कटे हुए मेवे और नींबू का रस डालें।
- सजाना:
- मीठा पोहा तैयार है। इसे मेवे से सजाएं और गरमा-गरम परोसें।